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年代別 映画作品( 2011年 ~ 2012年 まで合計3映画作品)

2012年

ペルー・サベ

  • 2012年9月29日(土)
  • 出演

スペイン北部の高級レストラン「エル・ブリ」の元料理長フェラン・アドリアが、ペルーのトップシェフ・ガストン・アクリオとともにペルー沿岸部や山間部、アマゾン川流域などをユニークな食材や、伝統料理食を求めて旅する紀行ドキュメンタリー。監督はヘスス・マリア・サントス。2012年9月27日より、東京・新宿バルト9ほか全国5都市で開催された「第9回 ラテンビート映画祭」にて上映。

監督
ヘスス・マリア・サントス
出演キャスト
フェラン・アドリア ガストン・アクリオ
2011年

エル・ブリの秘密 世界一予約のとれないレストラン

  • 2011年12月10日(土)
  • 出演

2011年7月30日をもって、レストラン業務を終えたスペインの三つ星レストラン、エル・ブリ。わずか45席しかないシートに座るため、年間200万件もの予約が殺到し、“世界一予約のとれないレストラン”と言われた同所と、その人気を司る天才的オーナーシェフ、フェラン・アドリアの食への飽くなき探究心に迫るドキュメンタリー。

監督
ゲレオン・ヴェツェル
出演キャスト
フェラン・アドリア オリオール・カストロ エデュアルド・チャトルック ジュリ・ソレール

Cooking Up Dreams クッキング・アップ・ドリームス

  • 2011年10月10日(月)
  • 出演

アマゾン、太平洋沿岸、アンデスといった各地に暮らす人々から、ヨーロッパやアメリカに移り住んだ人々まで、さまざまなペリー人を取材。それぞれの生活や環境に順応しながら受け継がれている、”ペルーの食文化”の魅力に迫るドキュメント。2011年10月8日より、東京・東京都写真美術館ホールほかにて開催された「第2回ごはん映画祭」にて上映。

監督
エルネスト・ダミアン
出演キャスト
ガストン・アクリオ フェラン・アドリア
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2020/10/31更新
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