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失われた幻の中華料理の復活に挑む、夫婦の人生を追ったドキュメンタリー。70歳を超えてなお、新たなチャレンジを続けようとする女性とその夫の姿を温かい視線でつづる。

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日本で中国料理店を営む佐藤さん夫婦。妻の孟江さんはかつて中国で生活していた際に、化学調味料などを一切使用しない伝統的な中国料理“魯菜”の伝承者として認証された。やがて、彼女は“魯菜”を教えるため中国へ渡ろうとする。

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作品データ

原題 Dream Cuisine
製作年 2003年
製作国 日本
配給 イメージフォーラム=メディア・スーツ
上映時間 134
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スタッフ

監督 リ・イン
製作総指揮 磯部信夫岡崎泰
プロデューサー チャン・イー立石篤
撮影 堀田泰寛
シュウ・シャン
編集 リ・イン宮近重徳
録音 内海浩義
音響効果 丸山孝之
助監督 中村高寛
照明 伴野功チャン・キカイ
整音 濱田豊
映像技術 佐藤喜彦

キャスト

佐藤孟江 佐藤孟江
佐藤浩六 佐藤浩六
劉広偉 リュウ・ガンウェイ
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